Gesundes Fingerfood für kleine Genießer

Grundschule Gundorf:

Ein kleines Stück Apfel, ein paar Gurkenscheiben und eine Handvoll Möhrchen – was simpel klingt, macht an der Grundschule Gundorf einen echten Unterschied. Dank des EU-Schulprogramms erhalten die Kinder jede Woche frisches Obst und Gemüse in bester Bio­qualität. Möglich wird das durch die Unterstützung von EU- und Landesmitteln. Eine Initiative, die nicht nur satt macht, sondern auch einen nach­haltigen Eindruck hinterlässt.

Jeden Montag treffen die Kisten mit knackigem Obst und saisonalem Gemüse in der Schule ein, liebevoll geliefert von der Bio’s Fähre GmbH. Die gesunden Lebensmittel wer­den dann für alle vier Klassen mundgerecht vorbereitet, als leckeres, buntes Fingerfood, das die Kinder in den Pausen knabbern können. Ganz un­kompliziert, ganz neben­bei – und doch eigent­lich nicht selbstver­ständlich. So viele Herzen und Hände tragen dazu bei, dass unsere Kinder diesen tollen »Service« genießen können. Und machen wir uns nichts vor: Das ist so viel gesünder und besser als Schnitten, die mit Milch nicht viel zu tun haben, Zwerge, in denen gar nicht so viel Frucht steckt, oder Pinguine, bei denen das N vergessen wurde.

Doch es bleibt nicht beim Obst- und Gemüsenaschen. Im Rahmen des Sachunterrichts lernen die Schülerinnen und Schüler, woher ihre Lebensmittel kommen, wie sie angebaut werden und warum es wichtig ist, sorgsam mit ihnen umzugehen. Sie lernen, was saisonale und regionale Produkte ausmacht. Dabei geht es nicht nur um Wissen, sondern um die Entwicklung einer Haltung: Wertschätzung, Nachhaltigkeit und ein achtsamer Umgang mit unserer Umwelt. Das ist auch ganz offiziell Teil des Programms, denn die Förderung verpflichtet dazu, diese Werte zu vermitteln. Ein fairer Deal.

Regelmäßig wird dieser ganzheitliche Ansatz auch durch ein weiteres Gundorfer Ritual unterstützt: Das gemeinsame Frühstück, das mit den Kindern und Unterstützung durch engagierte Eltern und Großeltern zubereitet wird, miteinander und füreinander. Diese gemeinsamen Mahlzeiten stärken nicht nur das Bewusstsein für eine vielseitige Ernährung, sondern auch die Gemeinschaft.

Die Grundschule Gundorf zeigt mit diesem Engagement, wie Gesundheitsbildung und Bildung für nachhaltige Entwicklung gelingen kann – kindgerecht, alltagsnah, mit Sinn(en) und Verstand. Und das Beste daran? Es schmeckt einfach großartig.

Ein herzliches Dankeschön an alle, die dieses wunderbare Projekt möglich machen. Es ist schön zu sehen, wie viel Gutes entstehen kann, wenn alle an einem Strang ziehen – für die Gesundheit und das Wohl der Kinder.

Carolin Kastir, Lehrerin